Schwarzwaldin kakku purkissa
Schwarzwaldin kakku purkissa
Suklainen kakkupohja, kirsikkainen rahkavaahto ja pieni tujaus kirsikkalikööriä ovat herkullisten Schwarzwaldin kakkupurkkien kulmakivet. Kakkupurkit on näppärä tehdä etukäteen valmiiksi ja ottaa mukaan vaikkapa mökille tai piknikille.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- jäähdytys
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 annosta
12 annosta
Suklaakakku | |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 1 | kananmunaa |
| ½ dl | |
| 2 dl | |
Kirsikka-kanelivaahto | |
| 2 prk (200 g) | |
| 2 dl | |
Lisäksi | |
| 1 dl | kirsikkahilloa |
| ( 1 dl | kirsikkalikööriä ) |
Koristeluun | |
syötäviä kukkia | |
Ohje
- Mittaa kulhoon kuivat aineet, sekoita.
- Lisää koko ajan sekoittaen munat, voisula ja maito. Kaada taikina 20 - 30 cm:n leivinpaperoituun uunivuokaan.
- Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa 20 min. Kakku saa jäädä mieluummin kosteaksi kuin täysin kypsäksi.
- Anna kakkupohjan jäähtyä hyvin.
- Vaahdota rahka ja kerma samassa kulhossa. Sekoita hilloon halutessasi likööriä.
- Kerrostele purkkeihin kakkupohjaa, hilloa ja kerma-rahkavaahtoa.
- Koristele murennetulla kakulla ja kukilla.
Vinkki
Kakkupohjan voi tehdä 1 - 3 päivää täyttämistä ennen jääkaappiin tai aikaisemmin ja pakastaa. Se mehevöityy säilytyksen aikana.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
257 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.