Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sipuli-pekonikeitto

Tässä sipulikeiton ohjeessa maistuu myös pekoni. Maukas sipuli-pekonikeitto sopii tarjottavaksi maukkaana alkuruokana.

Sipuli-pekonikeitto
Sipuli-pekonikeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
  • 3 (400 g) sipulia
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1¼ l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1 tl tuoretta inkivääriä
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2-3 viipaletta paahtoleipää
  • ½ pussia (à 150 g)
    Valio Emmental raastetta
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e400 g raaste (punaleima)

Ohje

  1. Suikaloi pekoni. Leikkaa sipulit ja valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
  2. Paista pekonisukaleet rapeiksi kattilassa. Lisää joukkoon sipulit. Paista sipulit kullan ruskeiksi, älä ruskista.
  3. Lisää kasvisliemi. Mausta. Anna kiehua hiljalleen n. 30 min.
  4. Paahda leivät ja kuutioi ne. Jaa keitto uuninkestäviin annoskulhoihin tai isoon keittokulhoon. Lisää leipäkuutiot keiton pinnalle ja ripottele päälle juustoraaste.
  5. Nosta uuniin ja kuorruta 250 asteessa n. 10 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 1,9 g
Rasva 4,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,2 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search