Sitruunaletut

Name: Sitruunaletut
Total time: 60 min
Yield: 40 pientä lettua
Ingredients: 2 kananmunaa; 5 dl Valio Eila® maitojuomaa; 2 ½ dl vehnäjauhoja; 1 tl suolaa; 1 rkl sokeria; sitruunan kuori raastettuna; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; Valio Oivariini® juoksevaa; 1 prk Valio Eila® vispikermaa; mansikoita

Tuunaa perinteinen lettutaikina sitruunaraasteella. Tarjoile raikkaat letut kermavaahdon ja mansikoiden kera.

Letut Sitruunareseptit Sadonkorjuu

Kasvis (lakto-ovo)

1 h

helppo

197 kcal / 100g

Ainekset40 pientä lettua

40 pientä lettua

Paistamiseen
2	kananmunaa
5 dl	Valio Eila® maitojuomaa
2 ½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	suolaa
1 rkl	sokeria
yhden	sitruunan kuori raastettuna
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
	Valio Oivariini® juoksevaa
Tarjoiluun
1 prk (2 dl)	Valio Eila® vispikermaa
	mansikoita

Ohje

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää muut aineet (pese sitruuna kuumalla vedellä ennen raastamista). Anna turvota n. 30 min.
Paista taikinasta Oivariini rasvassa pieniä tai isoja ohukaisia.
Tarjoa vaahdotetun vispikerman ja viipaloitujen (sokeroitujen) mansikoiden kera.