Sitruunawhoopiet
Sitruunawhoopiet
Voilla syntyvät ihanat, maukkaat whoopie-leivonnaiset. Käytä täytteessä makusi mukaan joko sitruuna- tai vaniljatuorejuustoa.
Ainekset20 kpl
20 kpl
| 100 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 ½ dl (230 g) | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| yhden | sitruunan kuori raastettuna |
| 1 dl | |
Täyte | |
|---|---|
| 1 rasia (200 g) | Valio Viola® sitruuna tuorejuustoa tai 1 rasiaValio Viola® vanilja tuorejuustoa |
| 50 g | |
| 1 dl | tomusokeria |
Pinnalle | |
tomusokeria | |
Ohje
- Vaahdota mikrossa pehmitetty voi sekä sokeri.
- Vatkaa joukkoon muna.
- Lisää taikinaan jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita lopuksi joukkoon sitruunan kuori ja maitojuoma. Sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat.
- Tee taikinasta tanko. (Käytä pöydällä apuna jauhoja, koska taikina on melko pehmeää.) Jaa tanko ensin 4:ään osaan. Jaa kukin tanko vielä 10:een osaan. Näin saat 40 palaa. Muotoile ne jauhotetuin käsin pyöreiksi palloiksi kolmelle uunipellille leivinpaperille. Jätä hiukan tilaa leviämiselle.
- Paista 175 asteessa uunin keski- / yläosassa n. 10 min tai kunnes vaaleanruskeita ja kypsiä.
- Jäähdytä.
- Täyte: Vatkaa huoneenlämpöisen tuorejuuston joukkoon sulatettu voi ja tomusokeri.
- Pursota tai levitä täyte veitsellä puolelle leivonnaispohjista, niiden sileälle pohjapinnalle. Pursota ensin kaikille pohjille niiden ulkoreunaan, niin saat täytteen jaettua tasaisesti. Sen jälkeen laita kannet.
- Sihtaa siivilän läpi tomusokeria pinnalle.
Vinkki
Säilytä whoopiet jääkaapissa peitettynä. Jos haluat pakastaa whoopiet, tee se ennen täyttämistä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
358 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Kalsium
106 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.