Ainekset
Syötä arvo väliltä 1-100
hampurilaista
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 pieni sipuli
- ½ suolakurkku
- 400 g burgerjauhelihaa
- 0 kg suolaa ja pippuria myllystä
-
4
Valio Koskenlaskija® cheddar viipaleitaValio Koskenlaskija® on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta 1933.…
- 2 briossisämpylää
Burgerkastike
- 1 dl majoneesia
- 2 tl dijonsinappia
- 2 tl ketsuppia
- 2 tl suolakurkkulientä
Lisäksi
- 2 rkl tomaattiketsuppia
-
1 prk (250 g)
Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä jalapeno-cheddarValio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi jalapeno-cheddar on juustokastike, jota voit käyttää kylmänä tai kuumana. Se…
Jaa resepti
Ajastimet
Valmistusohje
Ajastimet
-
Vaihe 1 Aloita valmistamalla kastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa.
-
Vaihe 2 Kuori ja viipaloi sipuli. Jätä odottamaan paistoa. Viipaloi suolakurkku.
-
Vaihe 3 Jaa jauheliha neljäksi 100g palaksi. Pyöritä palloiksi, älä vaivaa tai puristele liikaa. Kuumenna valurautapannu tai muu raskas pannu erittäin kuumaksi. Laita pihvi pannulle ja litistä välittömästi mahdollisimman ohueksi lastalla tai hampurilaisprässillä. Mausta pihvi suolalla ja mustapippurilla. Paista 60-90 sekuntia ilman liikuttelua. Käännä pihvi ja lisää cheddarviipale pihvin päälle. Paista vielä 30–60 sekuntia. Nosta pihvi sivuun ja toista lopuille pihveille.
-
Vaihe 4 Lisää viipaloitu sipuli pannuun pihvien jälkeen. Paista pihveistä jääneessä rasvassa 3–5 minuuttia. Lisää tarvittaessa rasvaa, jos pannu on kuiva. Lisää pieni ripaus suolaa. Paista, kunnes sipuli pehmenee ja saa hieman väriä.
-
Vaihe 5 Paahda halkaistut sämpylät pannulla leikkuupuoli alaspäin, kunnes ne ovat lämpimiä kevyesti kullanruskeita.
-
Vaihe 6 Kokoa burgerit. Levitä pohjasämpylän päälle kastiketta. Lisää pihvi ja puolet paistetuista sipuleista. Lisää toinen pihvi, suolakurkkuviipaleita ja hieman lisää burgerikastiketta. Levitä ketsuppi kannen leikkuupintaan ja sulje hampurilainen kannella. Toista sama toiselle burgerille.
-
Vaihe 7 Kuumenna juustokastike kuplivaksi kattilassa tai pannulla. Jaa kastike lautasten pohjalle. Halkaise burgerit ja aseta puolikkaat juustokastikkeen päälle. Nauti heti, jotta kastike ei kerkeä jähmettymään.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
261 kcal
Proteiini
12,1 g
Hiilihydraatti
8,2 g
Rasva
20,1 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa ja pippuria myllystä
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
261 kcal
Proteiini
12,1 g
Hiilihydraatti
8,2 g
Rasva
20,1 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa ja pippuria myllystä
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.