Sveitsinleikkeet

Sveitsinleikkeet

25 min
keskitaso
170 kcal / 100g
1
0

Sveitsinleike on monille tuttu ruoka ravintoloista, mutta sen voi valmistaa melko helposti myös kotikeittiössä.

Ainekset

4 annosta
800 g
porsaan ulkofileetä

Täyte

4
palvikinkkuviipaleita
100 g

Leivittämiseen

1 dl
vehnäjauhoja
1 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1
kananmuna
1 dl
korppujauhoja

Paistamiseen

Ohje

  1. Leikkaa filee neljäksi perhosleikkeeksi ja nuiji hieman ohuemmaksi. Aseta kunkin leikkeen väliin kinkku- ja juustoviipale.
  2. Kasta leikkeet suolalla ja pippurilla maustetussa vehnäjauhossa, munassa ja korppujauhossa tässä järjestyksessä. Anna leikkeiden kuivahtaa hetki ennen paistamista.
  3. Paista leikkeitä miedolla lämmöllä 4 min. molemmin puolin.
  4. Tarjoa perunoiden ja salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
170 kcal
Proteiini
20 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
7 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
88 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)