Syntisen hyvä AURA salaatti

Syntisen hyvä AURA salaatti

Täyteläinen AURA ja kesän kypsyttämät mansikat toimivat makuparina tässä syntisen hyvässä salaatissa.

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 ruukku
jääsalaattia
3
kevätsipulia
1 pala (170 g)
mustapippuria myllystä
400 g
vesimelonia

tai 1 granaattiomena
½ l (250 g)
mansikoita viipaleina
½ dl
saksanpähkinöitä

Mansikka-jogurttikastike

2 dl
½ dl
mansikkasosetta
½ rkl
sokeria
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria myllystä
½ dl
hienonnettua basilikaa
ripaus
chiliä

Ohje

  1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se vadille. Levitä päälle hienonnettu kevätsipuli ja kolmioiksi leikattu AURA. Jauha myllystä hiukan mustapippuria päälle
  2. Kuori ja kuutioi meloni. Lisää meloni ja mansikkaviipaleet salaatin päälle. Jos käytät granaattiomenaa, irrota siemenet varovasti lusikalla ja ripottele salaatin päälle.
  3. Ripotele pinnalle rouhittuja saksanpähkinöitä.
  4. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoa kastike eri kulhosta.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
96 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Kalsium
105 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)