Tattarileipä

Tattarileipä
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Tattarileipä

Tattarileipä

Tattari antaa tälle helpolle ja nopealle vuokaleivälle hyvän makuvivahteen ja vaihtelua perusleivontaan.

Valmistusaika

Työaika
25 min
Yhteensä
25 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset1 kpl

1 kpl
2 ½ dl
25 g
hiivaa
1 tl
suolaa
2 rkl
hunajaa
2 tl
jauhettua anista
4 dl
tattarihiutaleita
½ dl
2 - 3 dl
hiivaleipävehnäjauhoja

Vuokaan

tattarijauhoja

Ohje

  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva. Lisää suola, hunaja, anis, tattarihiutaleet ja rasva.
  2. Alusta taikinaan hiivaleipäjauhot. Taikina saa olla melko pehmeää mutta kuitenkin leivottavaa.
  3. Voitele pitkulainen leipävuoka rasvalla ja ripottele tattarijauhoja pohjalle sekä reunoille. Kumoa taikina pöydälle ja muotoile siitä vuoan kokoinen leipä. Kohota lämpimässä paikassa liinan alla n. kaksinkertaiseksi.
  4. Paista uunissa 200 asteessa n. 40 minuuttia. Tarjoile voin ja juuston kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
262 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›