Tomaattikala uunissa

Name: Tomaattikala uunissa
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kirjolohifilee; ½ tl suolaa; 2 rkl kaprista; 2 tomaattia; ½ tl rouhittua mustapippuria; 1 rkl hunajaa; 2 dl Valio ruokakermaa

Kirjolohifileestä valmistuu helppoa, mutta maukasta arkiruokaa. Kala maistuu lapsillekin, kun siitä poistetaan ruodot ennen valmistusta.

Uunilohet Uuniruoat Lohireseptit

Gluteeniton Vähälaktoosinen Runsaasti proteiinia

1 h

helppo

132 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1 (n. 625 g)	kirjolohifilee
½ tl	suolaa
2 rkl	kaprista
2 (200 g)	tomaattia
½ tl	rouhittua mustapippuria
1 rkl	hunajaa
2 dl	Valio ruokakermaa

Ohje

Huuhtele kala kylmällä vedellä. Poista ruodot ja nahka. Nosta filee uunivuokaan.
Hiero pinnalle suolaa ja hienonnetut kaprikset. Peitä fileen pinta pieniksi kuutioiksi leikatulla tomaatilla. Ripota päälle pippuria ja valuta hunaja. (Jos hunaja on kiinteää, pehmitä se nopeasti mikrossa.) Lisää ruokakerma vuokaan.
Kypsennä 175 asteessa 35 min.
Tarjoa peruna-porkkanasoseen kanssa.