Vaalea vuokaleipä

Vaalea vuokaleipä

1 h 15 min
helppo
237 kcal / 100g
4
11

Tämä helppotekoinen leipä on omiaan voileipäkakun valmistukseen tai esim. pikkusuolaisiin kolmioleipiin tai cocktailpaloihin.

Ainekset

2 leipää
6 dl
1 pala (50g)
hiivaa
ripaus
sokeria
2 tl
suolaa
1 rkl
3 dl
kaurahiutaleita
9 - 11 dl
vehnäjauhoja

Ohje

  1. Lämmitä maito ja sekoita siihen kaikki muuta aineet tasaiseksi taikinaksi. Taikinaa ei tarvitse vaivata. Anna kohota n. 1h.
  2. Jaa taikina kahteen voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan ja anna kohota vielä n. 20 min. Paista 175 asteessa n. 45 min.

Vinkki

* Pyöreää voileipäkakkua varten paista leivät pyöreässä, tasapohjaisessa n. Ø 22 cm vuossa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
237 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
3 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
62 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (11)

ValioAnna Koekeittiöltä22.8.2017 kello 9:27
Hei, leivän voi valmistaa myös veteen :).
Nimetön20.8.2017 kello 20:52
Voiko maidon korvata kokonaan vedellä tai osittain?
Nimetön23.6.2017 kello 21:45
Käytin ohjeeseen vain yhden pussin kuivahiivaa ja onnistui täydellisesti, eikä leivässä maistunut hiiva ja kaurahiutaleet korvasin neljän viljan hiutaleilla, joten makua tuli. Erittäin helppo ja nopea oli tehdä. Teen useammin.