Välimeren kesäkurpitsagratiini

Valmistusohje

• Viipaloi kesäkurpitsat ja paista viipaleet Oivariini rasvassa niin, että ne saavat hieman väriä. Ripottele viipaleille hiukan suolaa.

• Hienonna sipulit ja kuullota ne myös Oivariini rasvassa.

• Lado kasvikset voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle oreganoa, suikaloitua aurinkokuivattua tomaattia, murusteltua salaattijuustoa sekä lopuksi korppujauhoja.

• Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 30 min.