Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Valkokastike

Maitokastike on yksi peruskastikkeista, johon voi lisätä mausteita tai muita raaka-aineita tarjottavan ruokalajin mukaan. Maitokastikkeesta saa valmistettua helposti myös juustokastikkeen lasagneen tai kuorrutuksiin.

Valkokastike
Valkokastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 30 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 5 dl
    Valio Eila® maitojuomaa 3%
    Valio Eila® laktoositon maitojuoma 3 % maistuu pehmeän täyteläiseltä maidolta ilman makeutta. Tämä hieman rasvaisempi…
    Valio Eila® 3 % maitojuoma 1 l laktoositon
  • ripaus musta- tai valkopippuria
  • ½ tl suolaa

JUUSTOKASTIKE

  • 1 annos maitokastiketta
  • 2-3 dl (100-150 g)
    Valio Emmental raastetta
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e150 g raaste (punaleima)

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ohuena nauhana, sekoita kastike tasaiseksi.
  2. Anna kiehua muutama min. Mausta
  3. Tarjoa kalan tai uusien perunoiden tai kasvisten kanssa.

JUUSTOKASTIKE

  1. Jätä maitokastikkeesta suola pois. Lisää valmiiseen maitokastikkeeseen 2 - 3 dl (100 - 150 g) juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita kunnes juusto sulaa.
  2. Käytä juustokastiketta lasagnessa, kasvisten kuorruttamisessa, pastan kastikkeena jne.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal
Proteiini 6,9 g
Hiilihydraatti 7,1 g
Rasva 7,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,6 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • musta- tai valkopippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search