Mornay-juustokastike
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 50 g | |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | |
| 1 pkt (300 g) | |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | muskottia |
mustapippuria myllystä | |
Lisäksi | |
|---|---|
erilaisia makkaroita | |
kukkakaalin nuppuja paahdettuna | |
rapeakuorista maalaisleipää | |
lohkoperunoita | |
Ohje
- Kuumenna kasarissa voi ja lisää jauhot. Kypsennä miedolla lämmöllä n. 5 min. Älä ruskista.
- Lisää kuumennettu maitojuoma muutamassa erässä, ja sekoita kastike tasaiseksi. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 5 min.
- Lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi. Mausta.
- Tarjoile Mornay-juustokastiketta erilaisten lisäkkeiden kanssa.
- VINKKI juustokastike sopii hyvin kalan ja kasvisten kuorruttamiseen ja lasagnen kastikkeeksi. Mausta myös voimakkaammilla juustoilla kuten AURA juustolla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
217 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.