Karitsan paahtopaisti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- vetäytyminen
- 10 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 6 (n. 900 g) | karitsan paahtopaistia |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 tl | Dijon-sinappia |
| 50 g | |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 3 vartta | tuoretta rosmariinia |
Sipuli-voilisäke | |
|---|---|
| 50 g | |
| 1 | sipuli |
| 3 - 4 | valkosipulin kynttä |
| 1 dl | ruohosipulia |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
Ohje
- Ota liha huoneenlämpöön n. ½ h ennen kypsentämistä.
- Mausta lihat kauttaaltaan suolalla ja pippurilla. Sivele pintaan ohuelti sinappia.
- Raasta juusto. Lisää joukkoon korppujauho ja hienonnettu rosmariini. Pyörittele paistit seoksessa.
- Nosta paistit uunipellille tai -vuokaan.
- Paista uunin ylä-/keskiosassa 225 asteessa 15 min. Anna vetäytyä 5 - 10 min ennen tarjoilua.
Sipuli-voilisäke
- Sulata voi pienessä kasarissa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota niitä voissa muutama min. Lisää hienonnettu ruohosipuli ja etikka. Tarjoa paahtopaistien kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
202 kcal
Proteiini
16 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.