Valmistusaineet
|
|
||
| 2 ½ dl (200 g) | bulguria | |
| 1 tl | meiramia | |
| ½ tl | maustepippuria | |
| ½ tl | juustokuminaa | |
| ½ tl | mustapippuria | |
| ripaus | muskottipähkinää | |
| 1 tl | suolaa | |
| 1 rkl | chilitahnaa | |
| 2 dl | vettä | |
| 400 g | karitsan paistijauhelihaa | |
| 1 pieni | sipuli | |
Tarjoiluun |
||
| 2 dl | Valio kreikkalaista jogurttia | |
| 1 dl | tuoretta minttua | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Mittaa kulhoon bulgur ja mausteet. Kaada päälle kiehuva vesi. Peitä kulho kannella tai foliolla. Anna kypsyä n. 8 min.
-
Lisää kulhoon jauheliha ja hienonnettu sipuli. Sekoita massa tasaiseksi. Muotoile massasta 16 päistä kapenevaa pyörykkää. Nosta leivinpaperille uunipellille.
-
Paista uunin keksiosassa 200 asteessa n. 25 min.
-
Sekoita jogurttiin hienonnettu minttu. Mausta ripauksella suolaa.
-
Tarjoa mausteisia lammaspyöryköitä osana meze-pöytää tai pääruokana esim. couscousin kanssa.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
meiramia
-
maustepippuria
-
juustokuminaa
-
muskottipähkinää
-
chilitahnaa
-
tuoretta minttua
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Lammaspyörykät (4) › Kibbeh eli mausteinen lammaspyörykkä, Kreikkalaiset lihapullat, Lammaspyörykät, Lammas-munakoisopyörykät
-
Lammasreseptit (30) › Kreikkalaiset paahtotaskut, Karitsan potka, Tagine, Lammaspata
Lisukkeeksi
Taboulleh
Taboulleh
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
