Lammasragu
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Valmistusajat yhteensä
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | porkkanaa |
| 1 | varsisellerin varsi |
| 1 | sipuli |
| 3 rkl | |
| 140 g | pekonia kuutioina |
| 400 g | karitsan jauhelihaa |
| ¾ dl | kuivaa valkoviiniä , tai sitruunamehua |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tlk (400 g) | kokonaisia kuorittuja tomaatteja |
| 1 prk (2,5 dl) | |
Lisäksi | |
|---|---|
nauhapastaa esim. pappardelle | |
Ohje
- Hienonna porkkanat, selleri ja sipuli. Kuullota padan pohjalla Oivariini rasvassa hetki.
- Lisää pataan pilkottu pekoni ja karitsan jauheliha. Paista. Lisää valkoviini ja anna poreilla hetki.
- Lisää lopuksi tomaattipyree, kuoritut tomaatit ja ruokakerma. Mausta suolalla. Anna hautua kannen alla välillä sekoittaen noin 1 h.
- Tarjoile keitetyn nauhapastan ja juustoraasteen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
133 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.