Kukkoa viinissä
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 6 | salottisipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 150 g | fileepekonia |
| 4 | broilerin koipi-reisipaloja |
| 50 g | |
| 1 ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 200 g | herkkusieniä |
| 3 dl | lihalientä |
| 4 dl | punaviiniä |
| 5 | laakerinlehteä |
| 10 vartta | tuoretta timjamia |
Ohje
- Hienonna sipulit ja valkosipulit. Viipaloi pekoni.
- Ruskista pekoni laakeassa korkeareunaisessa pannussa tai padassa. Lisää voi ja sipulit, kuullota.
- Laita broilerin koipi-reidet nahkapuoli alaspäin kasarin ja anna pintojen ruskistua. Mausta. Käännä koipi-reidet.
- Lisää herkkusienet ja anna paistua muutama min.
- Kaada päälle lihaliemi ja viini. Lisää lopuksi yrtit. Hauduta kannen alla puolisen tuntia.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
134 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.