Sitruunainen broileri-kasvisriisi
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 100 g | lehtikaalia |
| 1 | porkkana |
| pala (100 g) | purjoa |
| 2 rkl | |
| 500 g (maustamattomia) | broilerin fileepihvejä tai rintafileetä |
| ¼ tl | suolaa |
| 3 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 2 ½ dl | vettä |
| puolikas | kana- tai kasvisliemikuutio tai 1 rklkasvisliemifondia |
Ohje
- Huuhtele lehtikaali huolellisesti, ravista kuivaksi. Poista paksuin lehtiruoti ja leikkaa suikaleiksi.
- Kuori porkkana ja leikkaa se veitsellä ohuiksi viipaleiksi tai kuorimaveitsellä lastuiksi. Leikkaa purjo viipaleiksi.
- Kuumenna Oivariini padassa tai isossa kattilassa. Ruskista siinä paloiteltu broileri. Mausta suolalla.
- Lisää joukkoon riisi, porkkana ja lehtikaali. Kuullota hetki.
- Valuta päälle ruokakerma. Täytä kermapurkki kylmällä vedellä, sulje korkki, ravista ja kaada pataan.
- Lisää murennettu liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) tai fondi. Kuumenna kiehuvaksi.
- Kypsennä kannen alla 5 min. Lisää purjo. Jatka hauduttamista välillä sekoittaen 5 - 8 min, kunnes riisi on kypsää.
- Tarjoa pääruokana.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
140 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.