Siirry sisältöön
Tikka Masala

Tikka Masala

Tikka Masala tarkoittaa mausteseosta tai marinadia. Tässä ohjeessa Tikka Masala ... maustaa broileria. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 20 min)
3 (3)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 750 g broilerin rintafileetä

  • 2-3 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

Marinadi

  • ½ dl tuoretta korianteria

  • 4 valkosipulinkynttä

  • 1 punainen chili

  • 2 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

  • 1 tl suolaa

  • ¼ tl jauhettua mustapippuria

  • ½ tl juustokuminaa

  • ½ tl currya

  • ¼ tl chilijauhetta

  • 2 rkl inkivääritahnaa

  • 2 tl sitruunamehua

Minttujogurtti

  • 2 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

  • 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna

  • ripaus suolaa

  • ripaus sokeria

  • 2 tl sitruunamehua

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Hienonna valkosipulin kynnet, chili ja korianteri. Sekoita kaikki marinadin ainekset.
    2. Vaihe 2 Leikkaa broilerinrintafileet isoiksi paloiksi ja laita marinadiin. Anna maustua jääkaapissa vähintään 4 t.
    3. Vaihe 3 Nosta broilerinpalat marinadista leivinpaperille uunipellille ja paista niitä 175 asteessa n. 20 min. Voitele palat Oivariini rasvalla ja jatka paistamista vielä 250 asteessa niin, että pinta saa kauniin ruskean värin.
    4. Vaihe 4 Sekoita Minttujogurtin ainekset broilerin kypsyessä uunissa.
    5. Vaihe 5 Tarjoile basmatiriisin kanssa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 112 kcal
    Proteiini 10,1 g
    Hiilihydraatti 2,3 g
    Rasva 6,9 g
    Tyydyttynyt rasva 1,7 g
    Ravintokuitu 0,2 g
    Suola 1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • sokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 112 kcal
    Proteiini 10,1 g
    Hiilihydraatti 2,3 g
    Rasva 6,9 g
    Tyydyttynyt rasva 1,7 g
    Ravintokuitu 0,2 g
    Suola 1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    • sokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.