Rahkajäätelö
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- pakastimessa
- 3 h
- Yhteensä
- 3 h 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Rahkajäätelö | |
|---|---|
| 1 l | vaniljajäätelöä |
| 2 prk (á 200 g) | |
| ( ripaus | kardemummaa ) |
Mustaherukkaraita | |
| 1 pussi (200 g) | kotimaisia pakastemustaherukoita |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| ½ dl | sokeria |
| 2 rkl | kylmää vettä |
Ohje
- Katso ensin hauska video rahkajäätelön valmistamisesta:
- Jos valmistat rahkajäätelön mustaherukan kera, valmista ensin hilloke. Jos taas teet pelkän rahkajäätelön, makeuta jäätelömassaa hieman sokerilla.
- Yhdistä huoneenlämmössä hetken pehmennyt paloiteltu jäätelö ja rahka kulhossa. Mausta halutessasi ripauksella kardemummaa. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi, se onnistuu kätevästi esim. sähkövatkaimella.
- Sekoita mustaherukkahilloke raidoiksi joukkoon lusikalla pyöräyttämällä.
- Nosta kulho pakastimeen ja anna jäätelön kovettua 2 - 4 h.
- Tarjoa raikkaana jälkiruokana.
Mustaherukkahilloke
- Sekoita jäiset marjat, sokeri ja perunajauho kulhossa. Kuumenna mikrossa kuvulla peitettynä yht. n. 3 min (mikron tehosta riippuen) välillä sekoittaen. Hillokkeen tulee kiehahtaa (muutama kupla riittää). Notkista hilloke kylmällä vedellä. Anna jäähtyä.
Vinkki
Voit käyttää jäätelössä myös valmiita marjahilloja.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
109 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.