Proteiinijäätelö

4 h 15 min

helppo

141 kcal / 100g

Kevyempi, proteiinipitoinen ja raikas jäätelö välipalaksi tai jälkiruoaksi. Kokeile sitruunaista piristystä ja anna hetki hyvän omantunnon nautinnolle.

Kevyempi Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia Kasvis (lakto-ovo)

Jäätelöt Proteiinijauhereseptit

Ainekset6 annosta

6 annosta

1 prk (2,5 dl)	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
1 dl	Valio PROfeel® heraproteiinilisää vaniljainen
1 dl	Valio A+™ kreikkalaista luonnonjogurttia tai Valio A+™ kreikkalainen luonnonjogurttia
2 ½ rkl	sitruunamehua
2 rkl	lemon curdia

Ohje

Vaahdota vaniljakastike.
Lisää proteiinijauhe, jogurtti ja 1 ½ rkl sitruunamehua. Vatkaa tasaiseksi.
Notkista lemon curd 1 rkl:lla sitruunamehua.
Kaada jäätelömassasta puolet pakastamisen kestävään astiaan. Raidoita pinnalle puolet lemon curdista esim. lusikan perällä vetäen. Toista kerrokset.
Pakasta väh. 4 h. Jos jäätelö on pakastimessa pidempään, peitä tuorekelmulla.
Ota jäätelö huoneenlämpöön n. 10 min ennen tarjoilua.
Proteiinin määrä
Yhdessä annoksessa on n.7 g proteiinia.

Vinkki

Käytä korkillista, kartonkista maito- tai mehutölkkiä pakastusrasiana. Pese/huuhtele tölkki. Sulje korkki tiiviisti. Leikkaa tölkkiin iso, koko sivun mittainen aukko. Täytä ohjeen mukaan ja pakasta.