Vaniljainen AURA täytekakku
Vaniljainen AURA täytekakku
Sinihomejuustoa on totuttu tarjoilemaan niin suolaisten keksien kuin makeiden tarjottavien kanssa (hillot, piparkakut, hedelmät). Mutta oletko kokeillut, miltä vanilja ja AURA yhdessä maistuvat? Tässä kakussa nämä maut sulautuvat hienovaraisesti yhteen ja piparkakku toimii maun viimeistelyssä.
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- tekeytyminen
- 3 h
- jäähdytys
- 1 h
- uunissa
- 45 min
- Yhteensä
- 5 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset14 annosta
14 annosta
| 4 (koko L) | kananmunaa |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 prk | |
| 1 pkt ( 170 g) | |
Kostutukseen | |
| ½ - 1 dl | |
Kuorrutus ja reunat | |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 ¼ dl | |
piparkakkuja | |
Koristeluun esim. | |
vihreitä marmeladikuulia | |
rosmariinia | |
Ohje
- Pingota leivinpaperi pinnoitetun irtopohjavuoan (Ø 20 cm) reunan ja pohjan väliin. Jos käytät tavallista kakkuvuokaa, voitele ja korppujauhota se.
- Vaahdota munat ja sokeri. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja Oivariini, sekoita sen verran että tasaista.
- Sekoita jauho-leivinjauhoseos vaahtoon nuolijalla nostellen. Kaada taikina vuokaan.
- Kypsennä uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa n. 45 min.
- Anna kakun jäähtyä. Irrota kakun reunat tarvittaessa esim. paletilla tai veitsellä. Kumoa kakku ja leikkaa kolmeen osaan. Levitä osat pöydälle.
- Vaahdota kerma ja rahka jämäkäksi vaahdoksi.
- Lisää kostutetun pohjakakkulevyn päälle puolet vaniljakreemistä ja puolet vaahdosta. Levitä päälle ½ pakettia viipaloitua AURA juustoa. Nosta kakkulevy päälle ja valmista toinen kerros samaan tapaan.
- Nosta kakkukansi päälle painele kevyesti paikalleen. Kostuta.
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa peitettynä useampi tunti tai seuraavaan päivään.
Kuorrutus ja piparireunus
- Vaahdota kerma ja vaniljakreemi. Levitä kuorrutus kakun pinnalle, reunat voit halutessasi jättää ilman kuorrutusta. Painele piparkakut reunoille.
- Koristele kakku esim. AURA juustolla, marmeladimakeisilla ja/tai rosmariinin oksilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
272 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.