Vaniljavannikkeet

1 h 25 min

keskitaso

495 kcal / 100g

Vaniljavannikkeet ovat pikkuleivät isoäidin tyyliin; manteli ja voi antavat niille suussasulavan, jäljittelemättömän maun. Kokeile samalla ohjeella helppoja, mutta herkullisia viipaleleipiä.

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

Pikkuleivät Joululeivonnaiset

Ainekset

100 kpl

350 g	Valio Eila® voita
2 dl	sokeria
1	kananmuna
100 g	mantelijauhetta
2 tl	vaniljasokeria
6 dl (400 g)	vehnäjauhoja

Ohje

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.
Lisää loput aineet. Sekoita tasaiseksi
Pursota taikinasta keskikokoista tähtityllaa käyttäen tankoa leivinpaperille pellille. Pyöräytä tangosta O-kirjaimia.
Kypsennä uunin keski/yläosassa 175 asteessa 11 - 13 min tai kunnes vannikkeet ovat vaaleanruskeita.

Vinkki

* Käännä peltiä paiston puolivälissä tarvittaessa, jos uuni paistaa epätasaisesti.* Vaniljavannikkeet voi pakastaa.

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia

495 kcal

Proteiini

7 g

Hiilihydraatit

45 g

Rasva

32 g

Suola

0,3 g

Ravintokuitu

2 g

Kalsium

35 mg

D-vitamiini

0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (8)

Anna Koekeittiöltä22.12.2016 kello 13:56

Hei, Valion voita myydään 500 g ja 200 g pakkauksissa. Pyrimme optimoimaan ohjeissamme eri pakkausten järkevää käyttöä. Voita käytetään usein kodeissa myös muuhun leivontaan, paistamiseen ja ruoanvalmistukseen, joten ylijäävälle voille on usein muuta käyttöä. Voipaketissa on näppärä mitta-asteikko, jolla pienemmätkin määrät saa helposti "mitattua" ilman vaakaa.

Nimetön19.12.2016 kello 17:30

Mikä ihme siinä on, että kun voita myydään puolen kilon ja neljänneskilon pakkauksissa, niin joka ainoa leivontaohje on jotain niihin mittoihin sopimatonta - joko 200 g tai kuten tässä ohjeessa 350 g - ärsyttävää.

Anna Koekeittiöltä4.4.2016 kello 10:59

Hei, perinteisiä pikkuleipiä, kuten vaniljavannikkeet, tehdään usein isompi määrä kerralla, sillä niitä tehdään juhliin tai pitoihin ja ne säilyvät kohtuullisen hyvin. Annoksen voi puolittaa, munan saa kätevästi puoliksi rikkomalla se lasiin, vatkaamalla rakenne rikki haarukalla ja käyttämällä seoksesta puolet.