Yrttileipä

Yrttileipä

1 h 35 min
keskitaso
226 kcal / 100g
1
4

Valkosipuli ja kuivatut yrtit antavat ihastuttavaa välimerellistä aromia tähän maukkaaseen leipään.

Ainekset

2 leipää
5 dl
50 g
hiivaa
1 rkl
kuivattua timjamia kuivattua oreganoa/basilikaa
1 - 2
valkosipulin kynttä
1 ½ tl
suolaa
11 dl
vehnä- tai sämpyläjauhoja
75 g

Voiteluun

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää yrtit, hienonnettu valkosipuli ja suola. Alusta joukkoon jauhot ja lopuksi pehmeä voi.
  2. Peitä taikina ja anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo kahdeksi leiväksi. Kohota hyvin liinan alla.
  3. Voitele leivät maidolla ja viillä niihin ristikko. Ripottele hiukan jauhoja päälle. Paista uunin ala- / keskiosassa 200 asteessa n. 20 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
226 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
6 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
55 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (4)

Nimetön4.10.2018 kello 12:21
Tuunasin ohjetta lisäämällä taikinaan auringonkukan siemeniä ja tein leivät vuokaan johon ripottelin pohjalle sinihomejuusto raetta antamaan makua 👍 Yrtit antaa kivan maun leipään.
Nimetön26.7.2018 kello 22:56
Ihana resepti. Helppo muokata porkkanaraaste sopii hyvin tähän myös. Tein ristiäisiin leipiä. Vieraat tykkäsivät😁
Kristat8.7.2016 kello 21:44
Helppoa ja maukasta leipää! Nam, kiitos reseptistä!