Testattu Valio koekeittiössä

Yrttileipä

Name: Yrttileipä
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2, 2 leipää
Ingredients: 5 dl Valio maitoa; 50 g hiivaa; 1 rkl kuivattua timjamia kuivattua oreganoa/basilikaa; 1-2 valkosipulinkynttä; 1½ tl suolaa; 11 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja; ¾ dl Valio voita; 0 kg Valio maitoa

Valkosipuli ja kuivatut yrtit antavat ihastuttavaa välimerellistä aromia tähän maukkaaseen leipään.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

1 h 20 min

Yhteensä

1 h 35 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

leipää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

5 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
50 g hiivaa
1 rkl kuivattua timjamia kuivattua oreganoa/basilikaa
1-2 valkosipulinkynttä
1½ tl suolaa
11 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
¾ dl
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Voiteluun

0 kg
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää yrtit, hienonnettu valkosipuli ja suola. Alusta joukkoon jauhot ja lopuksi pehmeä voi.
Peitä taikina ja anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo kahdeksi leiväksi. Kohota hyvin liinan alla.
Voitele leivät maidolla ja viillä niihin ristikko. Ripottele hiukan jauhoja päälle. Paista uunin ala- / keskiosassa 200 asteessa n. 20 min.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal

Proteiini 7,6 g

Hiilihydraatti 33,3 g

Rasva 6 g

Tyydyttynyt rasva 3,1 g

Ravintokuitu 3,2 g

Suola 0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Paras focaccia

Pretzelsämpylät

Pestorulla

Maritozzo lohitäytteellä

Lakritsisaaristolaisleipä

Focaccia-voileipäkakku

Joulunäkkäri

Helppo ruisleipä pellillä

Porkkanasämpylät

Briossisämpylät eli voisämpylät

Suolainen bostonkakku

Nokkospestosämpylät

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun