Valio Oulu - Valio

Oulussa jalostetaan pohjoisen maidosta laatutuotteita

Oulun Maikkulan meijerissä valmistetaan tuoremaitotuotteita yli 40 vuoden kokemuksella. Raakamaidosta jalostuu maito- ja hapanmaitotuotteita. Oulussa valmistetaan myös jäätelöä. Valio Jäätelöfabriikki on pieni jäätelöpaja Oulun meijerin sisällä.

2. elokuuta 2023

Valion meijeritoiminnalla on Oulussa pitkät perinteet. Meijeri aloitti toimintansa vuonna 1923 Uudenkadun ”puupytingissä”, josta matka jatkui Peltokadulle vuonna 1939. Vuodesta 1983 Oulun meijeri on toiminut nykyisellä paikallaan Maikkulassa.

Pohjoisen maidosta valmistuu monipuolinen tuotevalikoima

Pääasiassa raakamaito tulee tehtaalle Oulun ympäryskuntien maitotiloilta, keskimäärin 100 kilometrin säteeltä. Pohjoisin maito kerätään tehtaalle Tenojoen varresta. Vuosittain tehtaalla jalostetaan yli 70 miljoonaa kiloa raakamaitoa valmiiksi tuotteiksi.

”Pohjoisin maito tulee Tenojoen varrelta”

Tehtaan tuotevalikoima on laaja. Avainsana on happamuus. Maitojen lisäksi Maikkulassa valmistetaan piimää, kefiiriä, viiliä, jogurttia, kermaviiliä, smetanaaja ranskankermaa. Vuonna 1983 jäätelötuotanto lopetettiin Oulussa. Jäätelöntuotanto lähti kuitenkin uudelleen käyntiin vuonna 2018, kun Valio lanseerasi Valio Jäätelöfabriikki jäätelöt. Tutustu Valio Jäätelöfabriikin jäätelöihin.

Fiilis on kaikkea muuta kuin hapan

Oulussa Maikkulan meijerissä työskentelee noin 300-henkinen Valiojengi. Työmahdollisuuksia on tarjolla monien alojen ammattilaisille. Valiolaisia työskentelee tuotannossa eli valmistuksessa, laboratoriotehtävissä ja pakkauksessa sekä varastolla erilaisissa logistiikan tehtävissä. Tehtäviä löytyy myös kunnossapidossa, siivouksessa, ruokalassa ja erilaisissa esihenkilö- ja asiantuntijatehtävissä.

Tehtaanjohtaja Ilari Pönkkö kehuu Oulun tehtaan ammattitaitoista ja sitoutunutta henkilökuntaa. Työntekijät pitävät ammattitaidollaan huolta siitä, että Oulun tehdas tuottaa laadukkaita tuotteita ja kehittyy jatkuvasti.

– Uskon, että ihmisten vahva sitoutuminen työhön ja hyvä yhteishenkemme takaavat meille hyvän tulevaisuuden. Työntekijöidemme vankka kokemus ja saumaton yhteistyö näkyvät erinomaisena toimitusvarmuutena. Oulu on Valion pohjoisin tuotantolaitos. Jakeluvarastomme vastuulla on tuotteiden toimitukset asiakkaille koko Pohjois-Suomen alueella.

Elintarviketurvallisuus ja laatu – kaiken alku ja juuri

Kaisa Haipus työskentelee Oulun tehtaalla kehitys- ja laatupäällikkönä. Hän vastaa yhdessä kaikkien Oulun valiolaisten kanssa elintarviketurvallisuudesta ja laadusta.

– Tuotteidemme turvallisuus ja laatu ovat työmme perusta. Teemme erilaisia analyysejä, riskinarviointeja ja seurantoja, joilla varmistamme lopputuotteiden elintarviketurvallisuuden ja laadun.

– On ensiarvoisen tärkeää, että tiedämme ja tunnemme elintarviketurvallisuuden näkökulmasta prosessiemme ja tuotteidemme mahdolliset riskit. Näin varmistamme tuotteidemme turvallisuuden.

Jatkuvasti muuttuva ja alati uusiutuva Oulu

2000-luku on ollut Oulun tehtaalle muutosten aikaa. Kapasiteettia on lisätty sekä valmistuksessa että pakkaamossa. Tiloja on rakennettu lisää ja laitteistoja uusittu. Viimeisin uudistus on mittavan laajennusosan rakentaminen, mikä toi meijeriin 5 500 neliötä lisää tuotanto- ja varastotilaa.

– Muutokset vaativat aikaa ja investointeja, mutta ne kannattavat. Tällä hetkellä tehtaan taloudellinen vaikuttavuus on Oulun seudulla 62 miljoonan euron luokkaa. Meijeri ja sinne maitonsa toimittavat maitotilat työllistävät noin tuhat ihmistä Oulun alueella, Pönkkö sanoo.

Tehtaalla käytettävä lämpöenergia tuotetaan tehtaan vieressä sijaitsevalla lämpölaitoksella. Energialähteenä käytetään pääasiassa Oulun alueelta saatavaa puuhaketta.

Kolme faktaa Oulun meijeristä

Oulun tehdas on erikoistunut hapanmaitotuotteisiin
Tehtaan sisällä toimii myös Valio Jäätelöfabriikki
Oulun Valio toimipaikalla on töissä 300 henkilöä

Muutama oululainen taidonnäyte:

Valio kerrosviili 1 % 200 g ruusunmarja laktoositon

Valio kerrosviili 1 % ruusunmarja laktoositon

Valio Keittiön kermaviili

Valio jäätelö 480 ml kreisi kinuski laktoositon

Valio Jäätelöfabriikki kreisi kinuski

Yhteystiedot

Valio Oulu
Postiosoite	PL 534, 90101 Oulu
Käyntiosoite	Kangaskontiontie 2
Puhelin	010 381 121
Fax	010 381 5602
Google Maps ajo-ohje	Ajo-ohje