Siirry sisältöön
Ruokajuhlat

Pääsiäisbrunssi tarjoaa astetta rennommat pääsiäisherkut

Nizzan rieskat
Veera Pitkänen
Veera Ikonen
Valio markkinointi

Veera luottaa keittiössä siihen, että parhaat asiat syntyvät laadukkaista raaka-aineista ajan kanssa.

Miltä kuulostaisi hieman rennompi pääsiäisen vietto? Pääsiäisbrunssi on helppo ja vaivaton tapa nauttia pääsiäisherkuista ystävien tai perheen kanssa. Kata brunssipöytään tuttuun tapaan jotain suolaista ja jotain makeaa.

Jos pääsiäisen vietto pitkien päivällisten siivittämänä ei tunnu sinun jutultasi, nauti pääsiäisherkut brunssin merkeissä. Pääsiäisbrunssilla tarjoillaan kevätsesongin ihanimmat raaka-aineet piirakoiden, salaattien ja kakkujen muodossa. Täytettyjä pääsiäismunia unohtamatta.

Pääsiäisen brunssiruoat jokaiseen makuun

Pääsiäisbrunssi aloitetaan tietysti suolaisilla pääsiäisherkuilla. Brunssipöytään on hyvä kattaa jotain täyttävää ja jotain keveämpää. Lammasmakkaralla ryyditetty pääsiäispizza ja raikkailla raaka-aineilla täytetty pinsa vievät takuulla nälän mennessään. Kepeämpään makuun toimii sopivan runsas pääsiäissalaatti.

Kananmunaruoat kuuluvat olennaisesti brunssiin. Valitsetko uppomunalla aateloidut brunssipiirakat, AURA broccoliinifrittatan vai pehmoiset sando-leivät? Sour Cream & Onion -salaatti ja täytetyt kananmunat täydentävät tuhdimpia brunssiherkkuja.

Pääsiäisbrunssi viimeistellään makeilla herkuilla

Mitä olisikaan brunssi ilman makeaa loppusilausta? Raikas vaihtoehto jälkiruoaksi on kirpakka sitrusposset. Jos makunystyräsi kaipaavat jälkkärin kohdalla jotain hieman makeampaa, kokeile sitruuna-marenkipiirasta , helppoa persikkarahkapiirakkaa tai runsaalla mascarponevaahdolla viimeisteltyä sitruunakakkua. Suklaan ystävät herkuttelevat tahmealla juustokakkubrowniella tai pääsiäismunilla, jotka täytetään sitruunaisella juustokakkumassalla. Hulppea päätös brunssille on pehmoisilla kakkupaloilla koristeltu mimosakakku tai samettisen pehmeä Key Lime -juustokakku. Pienempään makeannälkään ehdotamme muhkeita mantelipannareita tai matchalta maistuvia cookieita.

Näillä onnistut

Pääsiäisbrunssin suolaiset suupalat aateloidaan smetanalla ja AURA juustolla. Sitruunakreemi sekä maustetut rahkat persikka ja appelsiini-suklaa päättävät brunssin aurinkoisilla mauillaan.