AURA kasvispiiras

AURA kasvispiiras
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

AURA kasvispiiras

AURA kasvispiiras

Mehevä kasvispiirakka tehdään hiivataikinapohjalle. AURA maustaa ihanasti kasvikset. Tarjoile rapean salaatin kanssa.

Valmistusaika

Työaika
40 min
uunissa
40 min
Yhteensä
1 h 20 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

22 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta

Pohja

1 dl
vettä
¼ pkt (à 50 g)
hiivaa
¼ tl
suolaa
1 dl
kaurahiutaleita
2 dl
vehnäjauhoja
25 g

Täyte

1 - 2 (150 g)
porkkanaa
2 (150 g)
tomaattia
200 g
parsakaalia
½
punasipulia
1 rkl
2
valkosipulin kynttä
1 tl
basilikaa
mustapippuria myllystä
ripaus
suolaa
1 rasia (200 g)
1 pussi (150 g)
2 dl
1
kananmuna

Ohje

  1. Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää kaurahiutaleet ja vehnäjauhot ja lopuksi sulatettu voi. Taputtele pohjataikina voidellun piirasvuoan (halkaisija 28 cm) pohjalle. Anna pohjan kohota liinan alla.
  2. Valmista täyte: Kuori porkkana ja raasta se karkeaksi raasteeksi. Kuutioi tomaatit. Leikkaa parsakaalin kannat pieniksi kuutioiksi ja kukkaosa pieniksi nupuiksi. Hienonna sipuli.
  3. Sulata voi pannulla. Hauduta pannulla porkkanaraastetta, tomaattikuutioita ja parsakaalikuutioita ja -nuppuja. Lisää sipuli ja hauduta n. 10 min sekoitellen. Mausta mustapippurilla ja ripauksella suolaa.
  4. Levitä täyte kohonneelle pohjalle. Sekoita tuorejuusto, AURA muru, ruokakerma ja muna. Kaada vuokaan kasvisten päälle.
  5. Paista 200 asteessa n. 35 - 40 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
170 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.