Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Banaanileipä

Banaanileipä on mehevä ja maukas amerikkalainen leivonnainen, joka nimestään huolimatta on enemmänkin kakku kuin leipä. Banaanileipä on parhaimmillaan, kun se on saanut levätä ja maustua yön yli. Leivän päälle painetut banaanit koristavat tämän herkullisen arkisen leivonnaisen.

Banaanileipä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
viipaletta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1½ dl fariinisokeria
  • 1 dl saksanpähkinöitä rouhittuna
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kanelia
  • ripaus suolaa
  • 100 g
    Valio voita sulatettuna
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 3 pientä kypsää banaania soseututtuna
  • 2 isoa kananmunaa
  • 1 dl
    Valio Keittiön turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon 400 g

Pinnalle

  • 1 banaani
  • 4 saksanpähkinää

Ohje

  1. Voitele ja korppujauhota tai vuoraa leipävuoka leivinpaperilla (noin 10 x 22 cm).
  2. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää sulatettu voi, soseutetut banaanit munat ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi, älä kuitenkaan vatkaa turhaan.
  3. Kaada taikina vuokaan. Koristele pinta puolitetulla banaanilla ja muutamalla pähkinällä.
  4. Paista 175-asteisen uunin alaosassa noin 1 tunti. Peitä foliolla tai leivinaperilla paistamisen puolivälissä, mikäli pinta ruskistuu liikaa. Anna jäähtyä hyvin. Säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 214 kcal
Proteiini 4 g
Hiilihydraatti 29,9 g
Rasva 8,3 g
Tyydyttynyt rasva 4,2 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.