Banaanileipä
Banaanileipä
Banaanileipä on mehevä ja maukas amerikkalainen leivonnainen, joka nimestään huolimatta on enemmänkin kakku kuin leipä. Banaanileipä on parhaimmillaan, kun se on saanut levätä ja maustua yön yli. Leivän päälle painetut banaanit koristavat tämän herkullisen arkisen leivonnaisen.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset15 viipaletta
15 viipaletta
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ dl | fariinisokeria |
| ( 1 dl | saksanpähkinöitä rouhittuna ) |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| ripaus | suolaa |
| 100 g | |
| 3 pientä | kypsää banaania |
| 2 isoa | kananmunaa |
| 1 dl | |
Pinnalle | |
|---|---|
| 1 | banaani |
| 4 | saksanpähkinää |
Ohje
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota tai leivinpaperoi leipävuoka (n. 10 x 22 cm).
- Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää sulatettu voi, soseutetut banaanit munat ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi, älä kuitenkaan vatkaa turhaan.
- Kaada taikina vuokaan. Koristele pinta puolitetulla banaanilla ja muutamalla pähkinällä.
- Paista uunin alaosassa n. 1 h. Peitä foliolla tai leivinaperilla paistamisen puolivälissä, mikäli pinta ruskistuu liikaa. Anna jäähtyä hyvin. Säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
278 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.