Broileri-aprikoosipiiras

Broileri-aprikoosipiiras

1 h 5 min
keskitaso
243 kcal / 100g
13
16

Sinihomejuuston suolaisuus ja aprikoosin makeus täydentävät toisiaan hienosti herkullisessa broileripiiraassa.

Ainekset

8 annosta

AURA voitaikina

75 g
½ pussia (à 150 g)
2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 rkl
kylmää vettä

Täyte

n. 250 g
hunajamarinoituja broilerin rintafileitä
2 tl
½ pussia (à 150 g)
½ dl
persiljaa
1 tlk (400 / 240 g)
aprikoosia
1
kananmuna
1 prk (150 g)

Ohje

  1. Sekoita pehmeään voihin AURA. Lisää joukkoon jauho-leivinjauheseos ja vesi. Sekoita tasaiseksi
  2. Painele taikina piirasvuoan (Ø 26 - 28 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi
  3. Leikkaa broileri suikaleiksi. Ruskista suikaleet pannulla kevyesti. Jäähdytä. Lisää AURA ja hienonnettu persilja. Lohko aprikoosit. Levitä pohjalle broileri-juustoseos. Lisää päälle aprikoosit.
  4. Vatkaa haarukalla munan rakenne rikki. Sekoita joukkoon crème fraîche. Kaada seos vuokaan.
  5. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 25 - 30 min tai kunnes kypsä

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
243 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
17 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
121 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)