Siirry sisältöön
Broilerinmaksakastike

Broilerinmaksakastike

Broilerinmaksa on miedon makuista ja se löytyy usein kaupoista pakastimesta. Siitä valmistuu herkullinen kastike, mutta se sopii myös salaattiin, pateeseen tai vaikka maksalaatikkoon.

Broilerinmaksakastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g broilerin maksaa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® 400 g normaalisuolainen HYLA®
  • 2 porkkanaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl soijakastiketta
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 dl vettä
  • 1 paprika kuutioina
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 tl meiramia
  • ½ rkl valmista kastikesuurustejauhetta

Ohje

  1. Sulata ja valuta broilerinmaksat hyvin. Ruskista hienonnettu sipuli ja 2 - 3 osaan leikatut maksapalat Oivariini rasvassa
  2. Lisää joukkoon ohuiksi suikaleiksi leikatut porkkanat. Paista pari min.
  3. Mausta suolalla, soijalla ja pippurilla. Lisää vesi. Keitä hiljalleen 5 min.
  4. Lisää paprikakuutiot ja ruokakerma. Kuumenna. Lisää meirami ja kastikesuuruste. Keitä 1 min.
  5. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 85 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 3,9 g
Rasva 5 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search