Broilerinmaksakastike

Broilerinmaksakastike

30 min
keskitaso
89 kcal / 100g
0
0

Broilerinmaksa on miedon makuista ja se löytyy usein kaupoista pakastimesta. Siitä valmistuu herkullinen kastike, mutta se sopii myös salaattiin, pateeseen tai vaikka maksalaatikkoon.

Ainekset

5 annosta
300 g
broilerin maksaa
1
sipuli
1 rkl
2
porkkanaa
½ tl
suolaa
1 rkl
soijakastiketta
½ tl
mustapippuria
2 dl
vettä
1
paprika kuutioina
2 dl
1 tl
meiramia
½ rkl
valmista kastikesuurustejauhetta

Ohje

  1. Sulata ja valuta broilerinmaksat hyvin. Ruskista hienonnettu sipuli ja 2 - 3 osaan leikatut maksapalat Oivariini rasvassa
  2. Lisää joukkoon ohuiksi suikaleiksi leikatut porkkanat. Paista pari min.
  3. Mausta suolalla, soijalla ja pippurilla. Lisää vesi. Keitä hiljalleen 5 min.
  4. Lisää paprikakuutiot ja ruokakerma. Kuumenna. Lisää meirami ja kastikesuuruste. Keitä 1 min.
  5. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
89 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)