Siirry sisältöön
Crumpets

Crumpets

Brittiherkku Crumpetsia voi kuvailla suomalaisen letun, amerikkalaisen pannukakun ja venäläisen ... blinin risteymänä. Crumpetit tarjotaan lämpiminä, yleensä toastin tapaan paahdettuina voin, juuston tai hillon kanssa. Näytä lisää

1 h 20 min
(aktiivinen 30 min)
2.88 (8)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta (20 - 24 pientä lettua)
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 dl erikoisvehnäjauhoja

  • 2 tl kuivahiivaa

  • 2 tl sokeria

  • 2 dl
    Valio ykkösmaitoa
    Valio vapaan lehmän ykkösmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän ykkösmaito 1 l
    You can also try:
    Valio vapaan lehmän ykkösmaito 1 l

  • 2 dl vettä

Vesiseos

  • 2 dl vettä

  • 1 tl leivinjauhetta

  • ½ tl suolaa

Paistamiseen

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Yhdistä vehnäjauhot, kuivahiiva ja sokeri. Sekoita joukkoon reilusti kädenlämpöinen (42 °C) maito-vesiseos.
  2. Vaihe 2 Kohota lämpimässä 30 min.
  3. Vaihe 3 Sekoita taikinaa esim. puuhaarukalla 1 - 2 min. Yhdistä vesi, leivinjauhe ja suola. Sekoita se taikinaan. Anna kohota uudelleen 20 min.
  4. Vaihe 4 Älä enää sekoita taikinaa. Lisää rasva pikkulettupannulle tai lettupannulle.
  5. Vaihe 5 Nosta kauhalla tai kaada "kuplivaa" taikinaa pannulle. Kypsennä keskilämmöllä vaaleankullankeltaisiksi, kunnes taikina on jähmettynyt. Käännä ja kypsennä vielä muutama min. Lisää pannulle tarvittaessa rasvaa.
  6. Vaihe 6 Tarjoa crumpetsit heti voin ja hillon kanssa. Crumpetsit maistuvat myös suolaisten lisukkeiden kanssa, esim. juustoviipaleilla päällystettyinä.
  7. Vaihe 7 Jos tarjoat crumpetsit myöhemmin, laita ne jäähtyneinä ja peitettyinä jääkaappiin. Paahda leivänpaahtimessa ennen tarjoilua.

Vinkki

Kokeile crumpetsien kanssa makeita Valio Viola® tuorejuustoja. Makuina appelsiini, sitruuna tai mango.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 126 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 22,1 g
Rasva 1 g
Tyydyttynyt rasva 0,3 g
Ravintokuitu 4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 126 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 22,1 g
Rasva 1 g
Tyydyttynyt rasva 0,3 g
Ravintokuitu 4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.