Gluteeniton mutakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 150 g | |
| 150 g | taloussuklaata |
| 3 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 ½ dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| ½ dl | kaakaojauhetta |
| ½ tl | leivinjauhetta |
Suklaakuorrutus | |
|---|---|
| ½ dl | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 50 g | taloussuklaata |
Koristeluun | |
| 100 g | pensasmustikoita |
| 4 kpl | pakastekuivattuja mustikoita murennettuna |
| 1 rkl | kookoshiutaleita |
Ohje
- Sulata voi ja paloiteltu suklaa keskiteholla mikrossa tai kattilassa liedellä välillä sekoittaen.
- Sekoita munat suklaa-voisulaan.
- Lisää kuivat aineet seoksena joukkoon, sekoita tasaiseksi.
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 20 - 22 cm) pohjan ja reunojen väliin. Kaada taikina vuokaan.
- Paista kakku uunin keski- tai alaosassa 200 asteessa n. 20 min. Kypsä mutakakku on pinnalta ja reunoilta kypsä, mutta sisältä pehmeän suklainen.
- Anna kakun jäähtyä hetki. Irrota vuoan reunaosa. Siirrä kakku tarjoiluvadille.
- Vaahdota kerma ja tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa. Yhdistä. Lusikoi vaahto kakun pinnalle.
- Koristele mustikoilla ja kookoshiutaleilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
356 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.