Siirry sisältöön
Gluteeniton pataleipä

Gluteeniton pataleipä

Pataleipä onnistuu gluteenittomana helposti. Gluteeniton pataleipä jää rakenteeltaan ihanan kosteaksi ... ja meheväksi. Näytä lisää

13 h 15 min
(aktiivinen 15 min)
3.78 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
pataleipä
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl vettä

  • 2 tl kuivahiivaa

  • 2 tl suolaa

  • 1 tl siirappia tai hunajaa

  • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita

  • 1 dl siemensekoitusta

  • 2 rkl psylliumia

  • 5 dl gluteenitonta jauhoseosta

Tarjoiluun

  • 0 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni250°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola ja siirappi.
    2. Vaihe 2 Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi, älä vaivaa.
    3. Vaihe 3 Anna taikinan tekeytyä peitettynä huoneenlämmössä n. 12 h.
    4. Vaihe 4 Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen ja laita sisään kannellinen valurautapata tai kattila.
    5. Vaihe 5 Kaada taikina jauhotetulle (huom. gluteenittomuus) pöydälle. Muotoile palloksi.
    6. Vaihe 6 Nosta taikinapallo kattilaan. Paista kansi päällä 45 min. Ota sitten kansi pois ja paista vielä 15 min.
    7. Vaihe 7 Tarjoa hiukan jäähtyneenä voin kera.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 189 kcal
    Proteiini 4,7 g
    Hiilihydraatti 26,5 g
    Rasva 6,3 g
    Tyydyttynyt rasva 0,7 g
    Ravintokuitu 3,2 g
    Suola 1,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • Valio voita
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 189 kcal
    Proteiini 4,7 g
    Hiilihydraatti 26,5 g
    Rasva 6,3 g
    Tyydyttynyt rasva 0,7 g
    Ravintokuitu 3,2 g
    Suola 1,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • Valio voita
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.