Grillatut pizzat
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- kohotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset4 pizzaa
4 pizzaa
Pizzataikina | |
|---|---|
| 6 dl | durumvehnäjauhoja |
| 1 ½ tl | kuivahiivaa |
| ripaus | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 rkl | |
Tulinen makkaratäyte 4:lle | |
| 1 tlk (400 g) | kokonaisia kuorittuja tomaatteja |
| ½ tl | suolaa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 4 | tuoremakkaraa esim. chorizo tai salsiccia |
| ½ rasiaa (à 250 g) | kirsikkatomaatteja |
babypinaattia | |
| 1 pussi (150 g) | |
Vihreä vegetäyte 4:lle | |
| 1 prk (250 g) | |
| 12 | tuoretta, vihreää parsaa suikaleina |
| 100 g | säilöttyjä artisokan sydämiä |
| 1 dl | vihreää pestoa esim. tuorepesto |
| 1 pussi (150 g) | |
rucolaa | |
Ohje
- Sekoita isossa kulhossa jauhoihin kuivahiiva, suola ja ripaus sokeria. Lisää lämmin vesi ja Oivariini. Sekoita. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
- Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta ilma pois. Kauli tai taputtele taikinasta neljä pizzapohjaa. Pidä pohjat leivinpaperin päällä kunnes siirrät ne pizzakivelle.
Tulinen makkaratäyte
- Sekoita tomaattikastikkeen ainekset ja levitä kastiketta pohjille. Puristele tuoremakkarat pois kuorestaan pieniksi palloiksi ja jaa jokaiselle pizzalle. Halkaise kirsikkatomaatit ja jaa pizzoille. Levitä kuorallinen tuoretta pinaattia päälle ja lisää lopuksi juustoraaste.
- Siirrä pizza kuumalle pizzakivelle ja paista grillissä.
Vihreä vegetäyte
- Levitä juustokastike pizzapohjille. Leikkaa parsoista kova tyvi pois ja höylää juustohöylällä ohuita pitkiä parsalastuja. Levitä parsalastut ja valutettu artisokka pohjille. Lusikoi pinnalle pestokastiketta ja levitä juustoraaste.
- Siirrä pizza kuumalle pizzakivelle ja paista grillissä. Viimeistele paistettu pizza rucolan lehdillä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
177 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.