Siirry sisältöön
Vegaaninen pizza bianco

Vegaaninen pizza bianco

Herkullisen pizzan voi valmistaa myös vegaanisena. Artisokka, valkosipuli, sitruuna ja salvia vievät makumatkalle Italiaan.

Vegaaninen pizza bianco

Ainesosat

pyöreätä pizzaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 25 g hiivaa
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl oliiviöljyä

Täyte

  • 1 prk (200 g) vegaanista fraichea
  • ½-1 pussi (à 150 g)
    Valio Oddlygood® Veggie raastetta
    Valio Oddlygood® Veggie raaste on järisyttävän herkullinen kasvipohjainen vaihtoehto pizzan päälle, toasteihin, keittoihin ja kastikkeisiin.…
    Oddlygood® e150 g grated
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 100 g latva-artisokkaa öljyssä
  • 1 sitruunan kuori raastettuna
  • ripaus sormisuolaa
  • tuoreita salvianlehtiä

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
  2. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
  3. Kauli kaksi pyöreää pizzapohjaa ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipelleille. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
  4. Levitä pohjille fraiche ja Veggie raaste.
  5. Viipaloi valkosipulit ja valuta artisokat. Levitä pizzoille. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja ripauksella sormisuolaa. Levitä lopuksi pinnalle tuoreet salvianlehdet.
  6. Paista pelti kerrallaan alalämmöllä 225 asteessa uunin alatasolla n. 15 min tai kunnes kypsä.
  7. Tarjoa sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 231 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 28,1 g
Rasva 10,5 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sormisuolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search