Jauhelihapeltipizza
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- kypsennysajat yhteensä
- 15 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset1 uunipellillinen
1 uunipellillinen
Pohja | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja , luomu |
Tomaattikastike | |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | oreganoa |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Täyte | |
| 400 g | naudan jauhelihaa ,luomu |
| 1 rkl | |
suolaa ja pippuria | |
| 1 | sipuli kuutioituna |
| 1 dl | kivetöntä kalamata-oliivia |
| 1 rasia | kirsikkatomaatteja |
| 2 pussia (à 140 g) | |
Viimeistelyyn | |
tuoretta basilikaa | |
Ohje
Pohja
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
- Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
- Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
- Kauli tai taputtele taikina uunipannun kokoiseksi.
- Nosta pohja leivinpaperin päälle. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
Tomaattikastike
- (Voit myös käyttää itse tehdyn tomaattikastikkeen sijaan myös valmista tomaatti-pastakastiketta.)
- Valuta tomaattimurska, mausta se ja levitä kohonneelle pizzapohjalle.
- Paista jauheliha ja sipuli. Levitä se tomaattiseoksen päälle. Levitä oliivit ja halkaistut kirsikkatomaatit pinnalle.
- Ripottele päälle juustoraaste.
- Paista täytetty pizza 250 asteessa uunin alaosassa n. 15 min.
- Viimeistele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
176 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.