Hampurilaissämpylät
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- kohotus
- 4 h
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 4 h 35 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 ½ dl | |
| 2 tl | kuivahiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 ½ rkl | |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
Voiteluun | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
| 1 rkl | vettä |
Päälle | |
seesaminsiemeniä | |
Ohje
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva ja sokeri.
- Sekoita muna joukkoon.
- Nypi pehmeä voi maitoseokseen.
- Sekoita keskenään jauho ja suola. Lisää ne seokseen. Sekoita.
- Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinaa n.10 min, kunnes siitä tulee kimmoisaa.
- Kohota taikinaa kulhossa liinan alla n. 2 t, kunnes sen tilavuus on kaksinkertaistunut.
- Muotoile taikinasta neljä sämpylää. Nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota niitä uudestaan leivinliinan alla 2 t.
- Voitele sämpylät muna-vesiseoksella. Ripottele sämpylöiden pinnalle seesaminsiemenet
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 10 - 12 min tai kunnes sämpylät ovat kypsiä.
- Täytä hampurilaissämpylät makusi mukaan. Katso hampurilaisohjeita palvelustamme.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
232 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.