Jouluhalko
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| ¾ dl | perunajauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
| 1 dl | vadelmahilloa tai 1 dlomena-, aprikoosi- tai luumumarmeladia |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli tai 1 prkValio maustettua rahkaa Irish cream & coffee |
| 2 dl | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Pinnalle | |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli tai 1 prkValio maustettua rahkaa Irish cream & coffee |
| 1 dl | |
Ohje
- Katso ensin leivonnaisen valmistusvideo:
- Vaahdota munat ja sokeri kovaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen.
- Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 7 min.
- Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Levitä jäähtyneelle pohjalle vadelmahillo.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka ja vaniljasokeri.
- Levitä seos pohjalle. Jätä 5 cm etureunasta tyhjäksi. Kääri rullaksi. Jätä saumapuoli alle. Leikkaa molemmista päistä n. 10 cm:n pala pois. Nosta pitkä osa tarjoiluastiaan ja muotoile paloista "oksantynkiä" ja asettele ne rullan päälle tai sivulle.
- Valmista kuorrutus: Sulata suklaa. Sekoita rahkan joukkoon. Lisää viimeiseksi joukkoon vaahdotettu kerma. Levitä kuorrutus kääretortun pinnalle. Vedä haarukalla puunkuorta muistuttavat kuviot kuorrutukseen. Sihtaa päälle kaakaojauhetta siivilän läpi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
304 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.