Valmistusaineet
Pohja |
||
| 4 | munaa | |
| 1 ½ dl | sokeria | |
| ¾ dl | vehnäjauhoja | |
| ¾ dl | perunajauhoja | |
| 3 rkl | kaakaojauhetta | |
| 1 tl | leivinjauhetta | |
Täyte |
||
| 1 dl | vadelmahilloa | |
| 2 dl | Valio Eila® vispikermaa | |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli | |
| 1 tl | vaniljasokeria | |
Pinnalle |
||
| 100 g | tummaa suklaata | |
| 1 prk (200 g) | Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli | |
| 1 dl | Valio Eila® vispikermaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Katso ensin leivonnaisen valmistusvideo:
-
Vaahdota munat ja sokeri kovaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen.
-
Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 7 min.
-
Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Levitä jäähtyneelle pohjalle vadelmahillo.
-
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka ja vaniljasokeri.
-
Levitä seos pohjalle. Jätä 5 cm etureunasta tyhjäksi. Kääri rullaksi. Jätä saumapuoli alle. Leikkaa molemmista päistä n. 10 cm:n pala pois. Nosta pitkä osa tarjoiluastiaan ja muotoile paloista "oksantynkiä" ja asettele ne rullan päälle tai sivulle.
-
Valmista kuorrutus: Sulata suklaa. Sekoita rahkan joukkoon. Lisää viimeiseksi joukkoon vaahdotettu kerma. Levitä kuorrutus kääretortun pinnalle. Vedä haarukalla puunkuorta muistuttavat kuviot kuorrutukseen. Sihtaa päälle kaakaojauhetta siivilän läpi.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Suklaakääretortut (1) › Jouluhalko
-
Kääretortut (14) › Puolukkainen kääretorttu, Appelsiini-suklaakääretorttu, Sitruunainen suklaakääretorttu, Sitruunainen kääretorttu
-
Suklaareseptit (89) › Sacherkakku, Suklaa-cookies, Suklainen appelsiinimoussekakku, Suklaafondant
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
