Pähkinäsuklainen kirsikkakääretorttu
Pähkinäsuklainen kirsikkakääretorttu
Kaikille tuttu kääretorttu on kahvipöydän herkku, joka kantaa vuosikymmenestä toiseen. Nyt täytteissä maistuvat herkullinen kirsikka ja sille makuparina suklainen pähkinälevite. Kirsikoiden lisääminen täytteeseen tuo raikkaan lisän leivonnaiseen, mutta ei ole välttämätöntä maukkaan kirsikkarahkan ansioista.
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 12 min
- Yhteensä
- 52 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 viipaletta
15 viipaletta
| 4 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 4 rkl | kaakaojauhetta |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Väliin ja päälle | |
|---|---|
| 3 prk (à 200 g) | |
| ( 100 g (2 dl) | kivettömiä kirsikoita ) |
| 250 g | suklaa-pähkinälevitettä , esim. Nutella |
| ½ - 1 dl | hasselpähkinärouhetta |
Pinnalle | |
hasselpähkinäjauhetta tai sokeria | |
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi jauhoseos vaahtoon nuolijalla sekoittaen.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Kypsennä uunin keskiosassa 10 - 12 min.
- Kumoa pohja pähkinäjauheella tai sokerilla sirotellulle leivinpaperille. Irrota pohjapaperi, mutta jätä se suojaksi torttupohjalle, ettei pohja ei kuivahda.
- Nosta suklaa-pähkinälevite esim. lämpimään vesihauteeseen, että se notkistuu kunnolla. Yhdistä joukkoon pähkinärouhe.
- Levitä torttupohjalle ensin suklaa-pähkinälevite, sitten kirsikkarahka (ja paloitellut kirsikat) jättäen n. 2 cm toisesta reunasta ilman täytettä. Rullaa leivinpaperin avulla levy rullaksi niin, että täyttämätön reunaosa jää alasaumaksi. Nosta torttu kylmään, kunnes tarjoillaan.
Vinkki
Pähkinäjauhetta saa valmiina, mutta sitä voi myös jauhaa nopeasti pähkinärouheesta tai kokonaisista pähkinöistä teholeikkurissa.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
310 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.