Valmistusaineet
| 1 (800 g) | juuriselleri | |
| 1 (200 g) | jauhoinen peruna | |
| 1 (100 g) | sipuli | |
| 1 | valkosipulin kynsi | |
| 2 vartta | tuoretta rosmariinia | |
| 5 dl | Valio Kiehu™ maitojuomaa | |
| 1 tl | suolaa | |
| mustapippuria myllystä | ||
| 2 rkl | Valio voita |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Ohje on tehty käyttämällä Valio Kiehu™ maitojuomaa, joka ei pala helposti pohjaan. Siksi ruoanlaitto on sillä vaivattomampaa.
-
Pese juuriselleri hyvin. Paloittele kuorineen. Kuori peruna ja sipuli paloittele. Laita juurekset, valkosipulin kynsi ja rosmariini uunivuokaan. Laita vuokaan muutama nokare voita. Paahda uunin yläosassa 225 asteessa 15 min. Voit vaihtoehtoisesti myös kuullottaa juurekset kattilassa voissa. Keittoaika on tällöin hiukan pidempi.
-
Kiehauta kattilassa Kiehu. Lisää juurekset ja rosmariini kattilaan. Keitä keskilämmöllä, kunnes juuriselleri on kypsää, n. 15 min. Poista rosmariinin oksat. Soseuta. Mausta ja lisää voi.
-
Tarjoa liharuokien lisäkkeenä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Soseet (14) › Perunamuusi ruokakermalla, Juurespyree, Bataatti-perunasose, Palsternakkapyree
-
Juurisellerireseptit (4) › Jouluinen juuresvuoka eli Jouluruukku, Aurinkoinen juuressosekeitto, Kasvislasagne, Juuriselleripyree
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
