Juustoinen sipuli-paprikapiiras

Juustoinen sipuli-paprikapiiras

1 h 15 min
keskitaso
171 kcal / 100g
1
1

Sipuli-paprikatäyte on saanut seurakseen kevyttä sulatejuustoa. Lopputulos on kuitenkin yllättävän täyteläinen.

Ainekset

10 annosta
100 g
2 ½ dl
vehnäjauhoja
1 rkl
oreganoa
2 rkl (kylmää)
vettä

Täyte

5 (450 g)
sipulia
1 (175 g)
keltainen paprika
1 (175 g)
punainen paprika
2 - 3 rkl
1 tl
basilikaa
1 rkl
hunajaa
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria myllystä
½ rasiaa (à 400 g)
2
kananmunaa

Ohje

  1. Nypi hieman pehmenneen voin joukkoon jauho-mausteseos ja lisää lopuksi kylmä vesi. Levitä taikina halkaisijaltaan 26 - 28 cm:n piirasvuokaan.
  2. Halkaise ja viipaloi sipulit ja suikaloi paprikat. Paista ne pehmeiksi voissa. Ota pannu levyltä. Mausta seos ja sekoita joukkoon juusto sekä munat.
  3. Levitä täyte taikinapohjalle ja paista 200 asteessa n. 40 min. Peitä piiras leivinpaperilla, kun pinta on kauniisti ruskistunut.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
171 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
10 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
116 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)