Juustoiset perunatimbaalit

Valmistusohje

• Kaada peruna-sipulisekoitus kulhoon. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Valuta enin neste pois. Sekoita tomaatit peruna-sipulisekoituksen joukkoon. Mausta suolalla. Lisää ruokakerma ja haluamasi juustoraaste. Sekoita hyvin.

• Jaa seos 12:een isoon Amerikan muffinivuokaan tai voideltuihin ja korppujauhotettuihin annosuunivuokiin tai uuninkestäviiin reilunkokoisiin kahvikuppeihin. Voit myös käyttää pienempiä paperi- tai alumiinivuokia, varaa pienempiä vuokia enemmän.

• Paista uunin ala-keskiosassa 200 asteessa n. 40 min. Tarkista kypsyys, aika vaihtelee perunalajikkeen mukaan. Peitä tarvittaessa.

• Anna timbaalien vetäytyä hetki alumiinifoliolla peitettynä. Tarjoa suoraan vuoista tai ota timbaalit isolla lusikalla lautasille. Varaa 2 muffinivuokaa / ruokailija.

TARJOILUVINKKEJÄ

• * Tarjoa erilaisten liha-, kala- ja kasvisruokien lisäkkeenä, esim. pihvien tai paistin lisäkkeenä, kypsän broilerin kera (esim. rintaleikkeet, koivet tai sisäfileet), lämminsavulohen kanssa, kasvispihvien tai valmiiden falafelien kera.

• * Perunatimbaalit sopivat myös grilliruoan lisäkkeeksi.

MAUSTAMISVINKKEJÄ

• * Ripota halutessasi valmiiden perunatimbaalien pinnalle hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa. Voit myös lisätä perunaseoksen joukkoon 1 - 2 hienonnettua valkosipulin kynttä tai mustapippuria myllystä.

PAKASTUSVINKKI

• * Tee timbaaleja pakastimeen. Sulata ja kuumenna uunissa 200 asteessa kerralla tarvitsemasi määrä.

JUUSTOINEN PERUNAVUOKA

• * Valmista samoista aineksista Juustoinen perunavuoka isoon uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa n. 45 - 60 min. Tarkista kypsyys.