Siirry sisältöön
Kaali-jauhelihapiiras

Kaali-jauhelihapiiras

Kaali-jauhelihatäyte leivotaan voitaikinan sisään. Leikkaa voitaikinalevystä reunat suikaleiksi ja taittele ... pinnalle lomittain, näin saat piiraaseen kivaa ulkonäköä. Näytä lisää

50 min
(aktiivinen 30 min)
4 (7)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa

Täyte

  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 300 g varhaiskaalia

  • 400 g naudan jauhelihaa

  • 1 tl suolaa

  • 1 tl kuivattua meiramia

  • 0 kg mustapippuria myllystä

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

Voiteluun ja pinnalle

  • 1 kananmuna

  • 1 tl kuminan siemeniä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata voitaikina ja kauli leivinpaperin päällä ohuemmaksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa pitkät sivut suikaleiksi n. 2 cm välein.
    2. Vaihe 2 Suikaloi kaali ja paista pannulla rasvassa kunnes kaali pehmenee. Poista kaalit pannulta kulhoon. Lisää kuumalle pannulle jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta suolalla, meiramilla ja mustapippurilla. Lisää jauheliha kulhoon kaalin kanssa. Lusikoi joukkoon crème fraîche ja sekoita.
    3. Vaihe 3 Lusikoi kaali-jauhelihatäyte taikinan keskelle. Käännä suikaleet sivuilta täytteen päälle lomittain. Taittele päät niin ettei täyte pääse valumaan piiraan sisältä pois.
    4. Vaihe 4 Voitele munalla ja ripottele pinnalle kuminan siemenet. Paista 225 asteessa 20 min.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 264 kcal
    Proteiini 8,1 g
    Hiilihydraatti 11,8 g
    Rasva 20,5 g
    Tyydyttynyt rasva 10,2 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,8 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 264 kcal
    Proteiini 8,1 g
    Hiilihydraatti 11,8 g
    Rasva 20,5 g
    Tyydyttynyt rasva 10,2 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,8 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.