Valmistusaika
Aktiivinen
25 min
Yhteensä
25 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
4 dl
Valio Eila® vispikermaaValio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
- 2 dl fariinisokeria
Mausteeksi
-
50 g
laktoositonta tummaa suklaata
- 2 rkl mantelilikööriä tai konjakkia
Voit kokeilla myös
Jaa resepti
Ohje
- Keitä kermaa ja fariinisokeria paksupohjaisessa kattilassa 5 - 10 min. (Keittoaika riippuu siitä, miten laakea kattila on ja miten voimakkaasti kinuski kiehuu.) Sekoita välillä, ettei seos kuohu yli.
- Kun seos alkaa aavistuksen saostua, lisää paloiteltu suklaa tai alkoholi. (Voit käyttää tumman suklaan tai alkoholin asemesta 50 g valkosuklaata, mutta silloin kastike ei ole enää laktoositon.) Sekoita kunnes seos on tasaista. Anna jäähtyä. Pakkaa purkkiin. (Saanto 4 1/2 dl.)
TARJOILUVINKKEJÄ
-
Tarjoa kinuskikastiketta
marjojen kanssa, myös happamien tai kirpeiden marjojen seurana
hedelmäsalaatin kastikkeena
jäätelön tai jäädykkeen kastikkeena.
KINUSKIKUORRUTUS
- Halutessasi voit keittää kastiketta vielä kokoon jolloin se sopii kakun kuorrutukseksi. Kun seos alkaa saostua, testaa onko kinuski valmista: valuta kinuskipisaroita täytekakun päälle. Jos pisarat eivät imeydy vaan jäävät kuperiksi, kuorrutus on sopivan sakeaa.
- Nosta kattila levyltä. Kaada kinuskikuorrutus kakun päälle. Anna valua hiukan myös reunoille. Voit halutessasi pursottaa kakun reunoille laktoositonta kermavaahtoa. Annos riittää 4 munan kakkupohjalle.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
383 kcal
Proteiini
1,7 g
Hiilihydraatti
33,5 g
Rasva
27 g
Tyydyttynyt rasva
15,5 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.