Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Kinuskikissan porkkanakakkupiirakka

Porkkanakakun suosio perustuu mehevään rakenteeseen ja taikinan vienon mausteiseen makuun. Kuorrutekin on tietenkin tärkeä ja se syntyy helposti yhdistämällä tuorejuusto ja herkullisen makea vaniljakreemi.

Kinuskikissan porkkanakakkupiirakka
Kinuskikissan porkkanakakkupiirakka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 170 g hienoksi raastettua porkkanaa
  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 65 g saksanpähkinöitä
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1½ tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • ¼ tl muskottipähkinää
  • ¼ tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 1½ dl fariinisokeria

Kuorrute

Koristelu

  • 0 kg pähkinöitä
  • 0 kg makeisia

Ohje

  1. Raasta porkkanat. Sulata voi. Leikkaa saksanpähkinät rouheeksi.
  2. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, mausteet ja suola keskenään.
  3. Sekoita munat ja fariinisokeri vatkaimella (ei tarvitse vatkata vaahdoksi). Lisää joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja voisulaa ja lopuksi porkkanaraaste ja pähkinärouhe.
  4. Kaada taikina piirakkavuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
  5. Notkista tuorejuusto vatkaimella. Sekoita joukkoon vaniljakreemi. Levitä pohjan päälle.
  6. Koristele pinta kokonaisilla ja rouhituilla pähkinöillä sekä makeisilla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Katso lisää reseptejä


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 318 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 29,2 g
Rasva 19,6 g
Tyydyttynyt rasva 9,4 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • pähkinöitä
  • makeisia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search