Kyssäkaalipyree
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- kypsennysajat yhteensä
- 25 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 kg (2 - 3 kpl) | kyssäkaalia |
| 1 rkl | |
| 2 ½ dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| ½ dl | |
| 25 g |
Ohje
- Kuori kyssäkaalit paksulti. Poista kovat puumaiset kantaosat huolellisesti. Paloittele kuutioiksi.
- Paahda kuutioita isolla, kuivalla paistinpannulla. Kun kasvisten pinta on kevyesti ruskistunut, lisää 1 rkl Oivariini rasvaa. Paista hetki.
- Siirrä kasvikset kattilaan. Kaada vesi paistinpannun kautta kattilaan (saat kaikki makuaineet talteen) ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kyssäkaalit kypsiksi kannen alla, n. 20 - 25 min, riippuen kasviskuutioiden koosta.
- Siivilöi kyssäkaalit, ota liemi talteen.
- Soseuta kyssäkaalit sauvasekoittimella. Kuumenna Oivariini ja kuohukerma esim. käyttämässäsi paistinpannussa. Lisää kuuma kermaseos kyssäkaalisoseen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinlientä.
- Tarjoa kyssäkaalipyree lisukkeena esim. paistetun kalan ja kasvisten kanssa.
Vinkki
Käytä ylimääräinen keitinliemi esim. kastikkeisiin tai keittoihin.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
50 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.