Lakkaunelmatorttu

Lakkaunelmatorttu

2 h 30 min
keskitaso
211 kcal / 100g
1
4

Suklaisen kääretortun välissä on raikkaan kermainen lakkatäyte. Unelmatorttu sopii juhlatarjoiluun täytekakun asemasta.

Ainekset

12 annosta
4
kananmunaa
1 ½ dl
sokeria
4 rkl
vehnäjauhoja
2 rkl
perunajauhoja
3 rkl
kaakaojauhetta
1 tl
leivinjauhetta

Täyte

2 dl
1 prk (250 g)
1 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
3 dl
lakkoja

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne vaahdon joukkoon siivilän läpi. Sekoita varoen. Kaada taikina voidellulla leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 200 asteessa n. 10 min.
  2. Kumoa kypsä torttupohja sokerilla ripotellulle leivinpaperille. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää maitorahka, sokerit sekä lakat hieman soseutettuna.
  3. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Kääri torttu rullalle niin, että saumakohta jää tortun alle. Anna tortun tekeytyä kylmässä muutama tunti leivinpaperiin käärittynä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
211 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
9 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
68 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (4)

eklundh10.5.2018 kello 17:09
Ainesosien määrä on ihan jetsulleen oikea! Hyvää tuli. Huom!Huonosti säilyvä ( =miesväki tykkäsi niin paljon että ei jäänyt seuraavaan hetkeen mitään)
Nimetön10.3.2018 kello 8:54
Ruokalusikka=15 ml
Nimetön31.7.2016 kello 15:49
Laitoin ruokalusikalla jauhot ja onnistui. Täyte meni kovin löysäksi ja sitä jäi ylitse, muuten hyvää!