Lehtikaali-parsa caesar
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Kastike | |
|---|---|
| 1 dl | |
| 1 | keltuainen |
| 3 | anjovisfileitä |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 tl | Dijon-sinappia |
| 1 tl | sitruunamehua |
Tummat krutongit | |
| 100 g | saaristolaisleipää |
| 25 g | |
Salaatti | |
| 200 g | lehtikaalia |
| 100 g | tuoretta, vihreää parsaa |
| 25 g | |
| 2 | keitettyä kananmunaa |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Yhdistä kastikkeen ainekset ja soseuta sauvasekoittimella.
- Kuutioi saaristolaisleipä ja paista pannulla voin kanssa rapeaksi.
- Huuhtele ja suikaloi lehtikaali. Pilko parsa. Kuullota lehtikaalisuikaleita ja parsaa kevyesti voissa pannulla. Anna jäähtyä. Sekoita kastike lehtikaalien ja parsojen joukkoon. Asettele tarjoiluastialle. Viimeistele salaatti rapeilla krutongeilla ja keitetyillä kananmunilla.
Lisukkeeksi
Appelsiini-rosmariiniankkaa
25 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
179 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.