Siirry sisältöön
Lohimousse

Lohimousse

Lohimoussen voi valmistaa ihanan sileänä ja kuohkeana kahdesta raaka-aineesta suoraan ... yhdessä kulhossa. Kalan ja muut höysteet saa näyttävästi päälle. Näytä lisää

25 min
(aktiivinen 25 min)
4.73 (15)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Lohimousse

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuustoa
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuo raikasta vaihtelua leivälle ja täyteläistä savukalan makua keittoihin tai kastikkeisiin. Sopii…
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® kylmäsavulohi tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 2 dl
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma UHT laktoositon 2 dl
    Valio Keittiön vispikerma UHT laktoositon 2 dl

  • 125 g graavilohta palana

  • 10 hillosipulia

  • 0 kg mustapippuria myllystä

Pienet lohimousseleivät

  • 230 g saaristolaisnappeja

  • 0 kg jääsalaattia

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Vaahdota tuorejuusto ja kerma kulhossa.
  2. Vaihe 2 Kuutioi lohi ja hienonna hillosipulit.
  3. Vaihe 3 Voit halutessasi yhdistää lohimoussen kaikki raaka-aineet keskenään tai tarjota sileän moussen ja kala-sipuliseoksen erikseen, kuten lohimousseleivissä (ks. alla).

Pienet lohimousseleivät (12 - 24 kpl)

  1. Vaihe 1 Käytä saaristolaisnappiviipaleet kokonaisina (12 kpl) tai puolitettuina (24 kpl).
  2. Vaihe 2 Sipaise leiville hieman moussea ja paina pala salaatinlehteä päälle. Lusikoi tai pursota päälle moussea. Nosta päällimmäiseksi lohikuutiot ja sipulihakkelus.
  3. Vaihe 3 Rouhi päälle mustapippuria ja viimeistele halutessasi tillillä tai minisalaatilla.
  4. Vaihe 4 Tarjoa alku- tai cocktailpaloina.

Vinkki

Käytä lohimoussea esim. kolmioleipien tai voileipäkakun täytteenä tai uuniperunoiden lisukkeena.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 237 kcal
Proteiini 7,7 g
Hiilihydraatti 15,4 g
Rasva 15,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,1 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • jääsalaattia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 237 kcal
Proteiini 7,7 g
Hiilihydraatti 15,4 g
Rasva 15,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,1 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • jääsalaattia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.