Lohta appelsiini-kermakastikkeessa

Name: Lohta appelsiini-kermakastikkeessa
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g kirjolohifileetä; 2 tl Valio Oivariini® juoksevaa; ¼ tl suolaa; ½ tl sitruunapippuria; 1 punasipuli; 1 prk Valio ruokakermaa Kolme juustoa; 1 iso appelsiini; ½ pussia herneitä; sitruunamelissaa tai persiljaa

Maustetussa juustokermassa maistuvat emmentalin, goudan ja cheddarin maut - kätevästi vähemmällä rasvalla.

Appelsiinireseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia

30 min

keskitaso

113 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

500 g	kirjolohifileetä
2 tl	Valio Oivariini® juoksevaa
¼ tl	suolaa
½ tl	sitruunapippuria
1 (170 g)	punasipuli
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme juustoa
1 iso	appelsiini
½ pussia (à 200 g)	herneitä
1 - 2 rkl	sitruunamelissaa tai persiljaa

Ohje

Huuhtele kala kylmällä, juoksevalla vedellä. Poista ruodot ja nahka. Leikkaa n. 3x3x3 cm:n kuutioiksi.
Mittaa pannulle Oivariini. Lisää lohikuutiot, anna ruskistua kevyesti. Mausta ripauksella suolaa sekä sitruunapippurilla. Lisää hienonnettu punasipuli. Anna kuullottua. Lisää juustokerma, kuumenna kiehuvaksi.
Kuori appelsiini ja leikkaa se kalvottomiksi lohkoiksi. Lisää appelsiinipalat ja herneet pannulle. Kuumenna. Lisää päälle vihersilppu.
Tarjoa keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.